Количество воспитанников
Общее количество: | 126 |
Воспитанников до 3 лет: | 18 |
Воспитанников старше 3 лет: | 108 |
Количество выпускников: | 42 |
Ссылки
Питание в учреждении
Задать вопрос об условиях питания в образовательной организации можно через форму "Обратная связь".
Прежде чем задать вопрос, пожалуйста, предварительно ознакомьтесь с ранее опубликованными ответами.
Прежде чем задать вопрос, пожалуйста, предварительно ознакомьтесь с ранее опубликованными ответами.
РЕЖИМ РАБОТЫ КУХНИ
ПН | ВТ | СР | ЧТ | ПТ | СБ | ВС |
---|---|---|---|---|---|---|
0700 - 1900 | 0700 - 1900 | 0700 - 1900 | 0700 - 1900 | 0700 - 1900 |
Основными принципами организации питания в детском саду являются:
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в детском саду №114 – 5.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
В детском саду питание осуществляется в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в детском саду для двух возрастных категорий детей до 3 лет и для детей от 3 лет до 7 лет.</span>
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего.
КОМПАНИИ, ПРИВЛЕКАЕМЫЕ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Наименование (описание) услуги | Наименование компании | Адрес | Контактные телефоны | Сайт |
---|---|---|---|---|
Хлеб | ИП Терентьева А.А. | Республика Мордовия, г. Рузаевка | 88345166838 | |
Мясо птицы | ИП Первушкин Е.А. | 430005, РМ, г. Саранск, ул. Б.Хмельницкого, д.44, кв.2 | 89050090150 | |
Творог, творожные изделия для детского питания с м.д.ж. не менее 5% | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Молоко и кисломолочные продукты с м.д.ж. не менее 5% | ООО «Застава» | 431220, РМ, Темниковский р-он, г.п. Темниковское, г. Темников, у. Розы Люксембург, д.3, к.1,офис 1 | 79870100564 | |
Картофель | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Масло коровье сладкосливочное | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Рыба (филе), в том числе слабо и малосоленное | ООО «Застава» | 431220, РМ, Темниковский р-он, г.п. Темниковское, г. Темников, у. Розы Люксембург, д.3, к.1,офис 1 | 79870100564 | |
Мясо (бескостное/на кости) | ИП Первушкин Е.А. | 430005, РМ, г. Саранск, ул. Б.Хмельницкого, д.44, кв.2 | 89050090150 | |
Кисломолочный продукт "Снежок" | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Сметана с м.д.ж. не более 15% | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
сыр неострых сортов твёрды и мягкий | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Яйцо куриное диетическое | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Овощи, зелень | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Фрукты (плоды) свежие | ООО «Застава» | 431220, РМ, Темниковский р-он, г.п. Темниковское, г. Темников, у. Розы Люксембург, д.3, к.1,офис 1 | 79870100564 | |
Фрукты (плоды) сухие | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Крупы (злаки) бобовые | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Макаронные изделия | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Мука пшеничная хлебопекарная | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Мука картофельная (крахмал) | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Масло растительное | ООО «Руссторг» | 440015, Пензенская обл,г. Пенза, ул. Аустрина, 63, литера Ю1, офис 4. | 79870100564 | |
Кондитерские изделия | ООО «Застава» | 431220, РМ, Темниковский р-он, г.п. Темниковское, г. Темников, у. Розы Люксембург, д.3, к.1,офис 1 | 79870100564 | |
Чай, включая фиточай | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Какао-порошок | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Кофейный напиток злаковый (суррогатный), в т.ч. из цикория | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Дрожжи хлебопекарные | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Сахар | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 | |
Соль пищевая поваренная | ООО «Гермес» | Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, к.1, стр.453, этаж 2, помещение 1 | 88412512111 |
Дополнительная информация
- Положение о бракеражной комиссии (doc, 6.27 MB)
- Положение об организации питания (pdf, 329.84 KB)
- Положение о приёмочной комиссии (pdf, 272.38 KB)
- Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. (docx, 87.56 KB)
Информация о наличии диетического меню
- Загрузить (docx, 11.81 KB)
- МЕНЮ НА 02.05.2024 Г. (pdf, 99.15 KB)
- МЕНЮ НА 03.05.2024 (pdf, 537.77 KB)
Создано: 25.10.2018 10:16:15 | Изменено: 02.05.2024 16:33:49